กะเพรา สมุนไพรหอม ๆ ที่ขาดไม่ได้ในครัวไทย การปลูกกะเพราไว้เองที่บ้านนอกจากจะได้กะเพราสด ๆ สะอาด ปลอดภัยแล้ว ยังเป็นการประหยัดเงินในระยะยาวอีกด้วย วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีปลูกกะเพราให้ได้ผลผลิตดก ๆ กัน
การเตรียมต้นกล้ากะเพรา
วิธีที่นิยมและได้ผลดีที่สุดคือ การปักชำกิ่ง เพราะกะเพราจะเจริญเติบโตได้เร็วกว่าการเพาะเมล็ด
เลือกกิ่งพันธุ์: เลือกกิ่งกะเพราที่สมบูรณ์แข็งแรง ไม่มีโรคแมลง กิ่งกลางแก่กลางอ่อนที่ยังไม่ออกดอก ตัดกิ่งให้ยาวประมาณ 4-5 นิ้ว
ปักชำ: นำกิ่งที่ตัดมาปักชำในกระถางที่มีดินร่วนซุย ปักให้เอียงทำมุม 45 องศา กลบดินให้แน่น รดน้ำให้ชุ่ม
ดูแลรักษา: วางกระถางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง รดน้ำให้ดินชุ่มอยู่เสมอ ประมาณ 2-3 สัปดาห์ กิ่งกะเพราจะเริ่มออกรากและใบใหม่
การย้ายปลูก
เมื่อต้นกล้ากะเพราแข็งแรงดีแล้ว ก็สามารถย้ายปลูกลงกระถางใหญ่ขึ้น หรือลงดินได้เลย
ปลูกในกระถาง: เลือกกระถางที่มีขนาดใหญ่พอสมควร ใส่ดินปลูกที่ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ย้ายต้นกล้าลงปลูก รดน้ำให้ชุ่ม
ปลูกในดิน: ขุดหลุมปลูกให้มีขนาดใหญ่พอสมควร ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกลงในหลุมก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูก กลบดินให้แน่น รดน้ำให้ชุ่ม
การดูแลรักษากะเพรา
แสงแดด: กะเพราชอบแสงแดดจัด ควรปลูกในที่ที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน
น้ำ: รดน้ำให้ดินชุ่มอยู่เสมอ แต่ไม่ควรให้แฉะ
ปุ๋ย: ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกให้กะเพราเดือนละครั้ง
การตัดแต่งกิ่ง: ตัดแต่งกิ่งที่แห้งตายหรือใบเหลืองออกเป็นประจำ เพื่อให้ต้นกะเพรามีรูปทรงสวยงามและแตกใบใหม่
เทคนิคการเก็บเกี่ยวและดูแลกะเพราให้ยืนยาว
การเก็บกะเพราเพื่อนำมาประกอบอาหารนั้นมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้ต้นกะเพราของเรามีอายุยืนยาวและให้ผลผลิตได้อย่างต่อเนื่องค่ะ
ตัดยอดแทนการเด็ดใบ: แทนที่จะเด็ดใบกะเพราทีละใบ ลองเปลี่ยนมาตัดยอดกะเพราทั้งยอดเลย วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นให้ต้นกะเพราแตกยอดใหม่และใบที่งอกออกมาจะมีขนาดใหญ่และหนากว่าเดิม
ตัดยอดสม่ำเสมอ: หากเก็บยอดกะเพราไม่ทันใช้หมด ให้ตัดยอดทิ้งทุกสัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดแก่และผลิดอก
ตัดดอกทิ้ง: ดอกกะเพราจะดึงสารอาหารไปเลี้ยง ทำให้ต้นโทรมและอายุสั้นลง ดังนั้นควรตัดดอกทิ้งทันทีเมื่อเห็นดอกตูม
ดูแลอย่างสม่ำเสมอ: รดน้ำให้ดินชุ่มอยู่เสมอ ใส่ปุ๋ยบ้างเป็นครั้งคราว เพื่อให้ต้นกะเพราแข็งแรง
ด้วยเทคนิคเหล่านี้ ต้นกะเพราของคุณจะเจริญเติบโตได้ดี ให้ใบดกๆ และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปีเลย
ประเด็นร้อน
1
วิกฤตเศรษฐกิจ
2
สถานการณ์ ไทย-กัมพูชา
ข่าวเด่นประจำวัน
1
ประกาศแล้ว! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ 2 เมษายน 2569
ประกาศแล้ว! ราคาน้ำมันพรุ่งนี้ 2 เมษายน 2569
1 เม.ย. 2569 เวลา 17:00 น.
2
ตรวจสลากออมสิน 1/4/69 สลากออมสินพิเศษ 2 ปี
ตรวจสลากออมสิน 1/4/69 สลากออมสินพิเศษ 2 ปี
1 เม.ย. 2569 เวลา 10:28 น.
3
ราคาทองคำวันนี้ 1 เมษายน 2569 ประกาศครั้งที่ 1
ราคาทองคำวันนี้ 1 เมษายน 2569 ประกาศครั้งที่ 1
1 เม.ย. 2569 เวลา 09:08 น.
4
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล วันที่ 1 เมษายน 2569
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล วันที่ 1 เมษายน 2569
1 เม.ย. 2569 เวลา 15:01 น.
5
ใครจะไปคิด! อดีตกู้ภัย ยอมเล่าแล้ว ทำอะไร คริสติน
ใครจะไปคิด! อดีตกู้ภัย ยอมเล่าแล้ว ทำอะไร คริสติน
2 เม.ย. 2569 เวลา 09:39 น.
6
จะเป็นลม! รางวัลที่1 ชุด 15 ใบ 90 ล้านเข้าแผงเราจ้าพี่ๆ
จะเป็นลม! รางวัลที่1 ชุด 15 ใบ 90 ล้านเข้าแผงเราจ้าพี่ๆ
1 เม.ย. 2569 เวลา 16:35 น.
7
พีที แจ้งข่าวน้ำดื่มแพ็ก จะคงราคาเดิมไว้ จนกว่าสต็อกเก่าจะหมด
พีที แจ้งข่าวน้ำดื่มแพ็ก จะคงราคาเดิมไว้ จนกว่าสต็อกเก่าจะหมด
1 เม.ย. 2569 เวลา 09:39 น.
8
ด่วน! กระทรวงพลังงาน โพสต์แล้ว หลังลือสะพัดน้ำมันขึ้นพรุ่งนี้
ด่วน! กระทรวงพลังงาน โพสต์แล้ว หลังลือสะพัดน้ำมันขึ้นพรุ่งนี้
1 เม.ย. 2569 เวลา 18:45 น.
9
แรงมาก! ราคาทองคำตลาดบ่ายวันนี้ ปรับ 17 ครั้งแล้ว
แรงมาก! ราคาทองคำตลาดบ่ายวันนี้ ปรับ 17 ครั้งแล้ว
1 เม.ย. 2569 เวลา 14:15 น.
10
ราคาทองคำวันนี้ 2 เมษายน 2569 ประกาศครั้งที่ 1